Suplemento dietético hipoalergénico sin caseína ni gluten El ácido alfa lipoico de Kirkman es un antioxidante potente y versátil que ayuda a proteger el cuerpo contra el daño de los radicales libres y, como resultado, es un protector de muchos tipos de células y tejidos. También ayuda a aumentar la producción de glutatión, lo que ayuda en los procesos de desintoxicación del organismo. Se trata de una formulación hipoalergénica especialmente diseñada para personas con necesidades y sensibilidades especiales. Cada cápsula contiene 25 mg de ácido alfa lipoico. El ácido alfa lipoico es un compuesto disulfuro también conocido como ácido tióctico. El ácido lipoico es un antioxidante único porque es soluble en agua y grasa. Otros antioxidantes bien conocidos sólo pueden funcionar dentro de sus medios solubles, como la vitamina E en las membranas grasas de las células y la vitamina C en las porciones acuosas de las células. Debido a su doble solubilidad, el ácido lipoico puede funcionar tanto en la fase grasa como en la acuosa de la célula. Esto es importante y convierte al ácido lipoico en un antioxidante completo capaz de defenderse contra una amplia variedad de radicales libres invasores. El ácido alfa lipoico tiene átomos de azufre y grupos carboxilo en su estructura química, lo que lo convierte en un compuesto muy reactivo. El ácido alfa lipoico se convierte en la forma reducida, ácido dihidrolipoico, dentro de las células, y el ácido dihidrolipoico posee dos grupos sulfhidrilo. El ácido alfa lipoico se encuentra naturalmente en alimentos como las espinacas, el brócoli, el tomate, el hígado, el corazón y el tejido muscular animal. Sin embargo, su biodisponibilidad en los alimentos puede ser limitada porque está unida a una proteína llamada "lipoilisina".