El quelpo se ha utilizado durante unos 2000 años como una importante fuente de nutrición. Cultivado en agua de mar rica en nutrientes, proporciona una fabulosa variedad de minerales en una forma altamente digerible, incluidos calcio, yodo y magnesio. Metabolismo Los vegetales marinos, posiblemente las mejores fuentes de minerales orgánicos del planeta, son extremadamente ricos en yodo, el mineral necesario para regular la glándula tiroides y garantizar un metabolismo saludable. El impacto positivo del yodo en la tiroides parece ayudar a reducir los niveles de colesterol y grasa, mejorar la circulación y combatir el letargo. .Digestión Las algas se han utilizado tradicionalmente en la medicina popular y por los médicos homeópatas para tratar afecciones digestivas como cálculos biliares y úlceras. Su impacto positivo en la tasa metabólica del cuerpo puede estimular la pérdida de peso y, a través de su papel en la regulación de la tiroides, puede ser útil para combatir el estreñimiento.