El ghee orgánico o mantequilla clarificada ha sido reconocido y muy valorado por el Ayurveda, la antigua ciencia médica de la India. Situado en la parte superior de la lista de alimentos grasos, el ghee se considera una parte esencial de una dieta equilibrada. Según la tradición no sólo beneficia la salud interna del cuerpo sino que también suaviza, fortalece y nutre la piel. La mantequilla pura de ghee tiene inmensos beneficios curativos, ya que contiene un equilibrio de ácidos grasos fáciles de digerir, esenciales para la salud de los nervios y las células. Conocido por sus propiedades antiinflamatorias, también es rico en antioxidantes y actúa como ayuda en la absorción de vitaminas y minerales de otros alimentos. El ghee tiene un alto punto de humo y por lo tanto no produce radicales libres dañinos. Nuestro auténtico ghee orgánico se bate y elabora tradicionalmente con mucho cuidado en una granja local en las colinas de Cotswold, en el suroeste de Inglaterra. Está elaborado con mantequilla y crema artesanales producidas frescas diariamente a partir de "vacas alimentadas con pasto" criadas en libertad durante la mayor parte del año, entre marzo y noviembre. Mientras que en climas más duros, entre diciembre y febrero, las vacas reciben piensos orgánicos. Orgánico certificado por la Soil Association y producido solo en pequeños lotes a partir de mantequilla inglesa de calidad, nuestro Ghee orgánico se "cocina" lentamente durante 6 a 8 horas para eliminar cualquier impureza. Esto da como resultado una mantequilla de ghee pura con una fragancia y un color encantadores. No hay saborizantes, conservantes ni colorantes añadidos.