Foundation for Longer Life Suplemento dietético antioxidante de manzana al día Los beneficios de los polifenoles vegetales son bien conocidos por los entusiastas de la salud. Estos componentes naturales de las plantas bloquean el daño oxidativo que provoca inflamación y envejecimiento biológico acelerado de los tejidos. Estudios recientes realizados por tres laboratorios distintos han concluido que los polifenoles extraídos de las manzanas prolongan la vida útil en modelos de laboratorio hasta en un 12%. Las manzanas, y especialmente su piel, son ricas en una variedad de polifenoles. Se ha demostrado que un importante polifenol bioactivo, la floridzina, que se encuentra en la piel de muchas especies de manzanas, actúa como un poderoso agente contra la glicación y otros procesos destructivos en el cuerpo. La floridzina también regula la señalización entre células y apoya los niveles saludables de glucosa en aquellos que ya se encuentran dentro del rango normal al inhibir la enzima glucosa-6-fosfatasa. Los polifenoles de manzana pueden retardar la absorción de triglicéridos en el intestino al bloquear la lipasa pancreática, una enzima necesaria específicamente para descomponer las grasas de triglicéridos. Investigaciones adicionales han demostrado que los polifenoles de la manzana pueden aumentar la molécula protectora antioxidante, la paraoxonasa, hasta en un 23%, inhibiendo así la peroxidación lipídica y los factores inflamatorios. Junto con la floridzina, las manzanas contienen ácido clorogénico que favorece niveles saludables de glucosa en quienes ya se encuentran dentro del rango normal al inhibir la enzima glucosa-6-fosfatasa y al aumentar algunos mecanismos celulares estimulados por la insulina en las células del hígado.