Hagamos... ¡Para obtener galletas perfectas... y más! Vegano certificado sin gluten USDA Kosher Pareve No transgénico Proyecto verificado Certificado por QAI Let's Do... El almidón de tapioca es ideal para espesar salsas o jugos. Es maravilloso para hornear y un excelente espesante de natillas, pudines y pasteles. Mezcle Let's Do... Tapioca Starch con una cantidad igual de líquido frío hasta formar una pasta, luego bátalo con el líquido que estás espesando. Una vez agregada la mezcla, cocine brevemente para eliminar el sabor a almidón. No cocine demasiado: los líquidos espesados ​​con almidón de tapioca se estañarán nuevamente si se cocinan por mucho tiempo o a una temperatura demasiado alta. La tapioca, un almidón versátil, es un alimento básico en todos los trópicos y un ingrediente importante en numerosas cocinas regionales y étnicas. Es perfecto para panaderos que buscan un almidón sin gluten para sus necesidades de repostería. Hagámoslo... El almidón de tapioca se elabora tradicionalmente a partir de las raíces de la planta de tapioca. También conocida como yuca, mandioca o yuca, la tapioca es originaria de América del Sur y las Indias Occidentales. Fue apreciada por los mayas, quienes fueron los primeros cultivadores de esta versátil planta. La certificación le garantiza prácticas agrícolas sostenibles, que nutren el suelo, protegen la biodiversidad y proporcionan una prima a los agricultores. De acuerdo con la política de nuestra empresa, la certificación también prohíbe el uso de OGM, colorantes artificiales, conservantes y otros ingredientes no deseados.