Expeller certificado Fuente prensada de triglicéridos de cadena media Sin ácidos grasos trans (TFA) Sin hidrogenación Rico y completo sabor a coco Vegano Adecuado para vegetarianos/veganos Certificado por QAI Jarrow Formulas Aceite de coco extra virgen de la pulpa fresca de la fruta de la palma de coco (cocos nucifera ) no está refinado y se prensa mediante expulsor en un ambiente interior controlado. Este proceso específico no utiliza ningún solvente y preserva los compuestos volátiles responsables de impartir el rico y familiar sabor de los cocos. El aceite de coco es una fuente de triglicéridos de cadena media (MCT), como el ácido láurico (C-12) y el ácido caprílico (C-8). El aceite de coco es estable incluso durante largos períodos de almacenamiento. Debido a que su punto de fusión es de 75 a 76 °F, el aceite de coco se puede utilizar tanto en forma líquida como sólida para cocinar y hornear.