LAMBERTS® PEA PROTEIN ES UN PRODUCTO PROTEICO ALTAMENTE CONCENTRADO PROCEDENTE DE GUISANTES AMARILLOS. LOS PROCESOS DE EXTRACCIÓN Y PURIFICACIÓN ELEVAN EL CONTENIDO DE PROTEÍNAS DEL NIVEL NORMAL DEL 6% EN LOS GUISANTES FRESCOS AL 80% EN ESTE PRODUCTO. ESTE PROCESO ÚNICO PRODUCE PROTEÍNA QUE ES ALTAMENTE SOLUBLE Y POR LO TANTO FÁCIL DE DIGERIR Y ABSORBIR. ELEGIMOS ESPECÍFICAMENTE LOS GUISANTES COMO FUENTE DE PROTEÍNA PORQUE EL PERFIL DE AMINOÁCIDOS ES EXCELENTE YA QUE ES RICO EN 'AMINOÁCIDOS DE CADENA RAMIFICADA' (LEUCINA ISOLEUCINA Y VALINA) Y ES MÁS RICO EN ARGININA QUE CUALQUIER OTRA PROTEÍNA DISPONIBLE COMERCIALMENTE. LA PROTEÍNA DE GUISANTE TIENE MUCHOS USOS YA QUE ESTÁ LIBRE DE TRIGO, GLUTEN, PRODUCTOS LÁCTEOS, HUEVOS, SOJA Y PRODUCTOS ANIMALES. No tiene azúcar y tiene un sabor suave y sabroso, por lo que es útil para mezclar con sopas y guisos. TAMBIÉN SE PUEDE MEZCLAR CON FRUTAS COMO UN PLÁTANO PARA HACER UN BATIDO DE FRUTAS. PUEDE UTILIZARSE PARA CUALQUIER PERSONA QUE SE ESTÉ RECUPERANDO DE UNA ENFERMEDAD Y/O TIENE BAJO APETITO. TAMBIÉN PUEDE SER UTILIZADO POR ADELGAZADORES QUE QUIERAN AUMENTAR SU INGESTA DE PROTEÍNAS. Excelente perfil de aminoácidos. Vegano y Vegetariano