Forma neurológicamente activa del suplemento dietético de vitamina B12 La vitamina B12 sin OGM está presente en alimentos de origen animal, incluidos los productos lácteos y los huevos. Por tanto, los vegetarianos son más susceptibles a una deficiencia dietética de este importante nutriente. Del mismo modo, se informa que las concentraciones séricas de vitamina B12 son significativamente más bajas en los grupos de población de edad avanzada en comparación con los grupos más jóvenes. Se estima que entre el 10% y el 30% de las personas mayores de 50 años tienen una baja secreción de ácido estomacal, lo que resulta en una menor biodisponibilidad de la vitamina B12 de los alimentos. La metilcobalamina es la forma de vitamina B12 activa en el sistema nervioso central. Es esencial para el crecimiento y la replicación celular. En algunas personas, es posible que el hígado no convierta la cianocobalamina, la forma suplementaria común de vitamina B12, en cantidades adecuadas de metilcobalamina necesaria para el funcionamiento neuronal adecuado. La metilcobalamina puede ejercer sus efectos neuroprotectores a través de una mayor metilación, la aceleración del crecimiento de las células nerviosas o su capacidad para mantener niveles ya saludables de homocisteína.