65% menos de sodio que la salsa de soja 100% orgánica Sin gluten Sin OGM Sin glutamato monosódico Vegano USDA Orgánico Kosher Parve Certificado orgánico por OCIA La historia secreta del coco Cuando nuestros padres supieron que eran diabéticos, mi hermano y yo nos sentimos profundamente inspirados a buscar mundo de alimentos puros, crudos, verdaderamente deliciosos y de bajo índice glucémico. Fuimos recompensados ​​y bendecidos más allá de nuestras expectativas al descubrir los productos tradicionales elaborados con la savia del maravilloso cocotero. Es una gran alegría para nosotros poder compartir con ustedes los regalos de estos ingredientes excepcionales. —Leslie y Randy Secretos de salud de los aminoácidos de coco Cuando se golpea el cocotero, se produce una "savia" altamente rica en nutrientes que exuda de las flores del coco. Esta savia tiene un índice glucémico muy bajo, es una fuente abundante de 17 aminoácidos, minerales, vitaminas y tiene un pH casi neutro. Una comparación entre la savia del cocotero y la soja muestra que la savia del coco contiene entre 2 y 14 veces el contenido de aminoácidos de la soja. Nuestros aminoácidos de coco orgánicos, elaborados a partir de esta savia pura, se envejecen naturalmente con sal marina rica en minerales secada al sol, recolectada a mano de aguas cristalinas cerca de las islas del sur de la costa filipina, y contienen solo 113 mg de sodio por cucharadita.