Para su buena salud...-Bob Moore Amigo del corazón El mijo totalmente natural, kosher y sin gluten, se originó en China hace casi 10.000 años, lo que lo convierte en uno de los primeros granos cultivados. La harina de mijo es nutritiva y una buena fuente de proteínas, aminoácidos esenciales y fibra, con un sabor dulce distintivo. Le da una miga delicada parecida a un pastel a sus productos horneados. De fácil digestión y sin gluten, una opción perfecta para dietas especiales. ¡Puedes ver nuestra calidad! Los productos de Bob's Red Mill etiquetados como sin gluten se prueban por lotes en nuestro laboratorio de control de calidad. Utilizamos una prueba ELISA de ensayo de gluten para determinar si un producto no contiene gluten.