Para su buena salud...Bob Moore ¡Puede ver nuestra calidad! La harina de arroz blanco Kosher Wholesome Bob's Red Mill sin gluten se muele cuidadosamente hasta obtener una consistencia fina en muelas de piedra centenarias, frías y de giro lento. Utilizamos solo arroz blanco de la más alta calidad para que esta harina produzca una textura suave y un sabor suave y saludable. Nuestra harina de arroz blanco es un ingrediente favorito para hornear sin gluten, ya que aporta una esponjosidad ligera y delicada a los productos horneados. También es excelente para empanizar y espesar sopas, salsas o jugos. Los productos de Bob's Red Mill etiquetados como sin gluten se prueban por lotes en nuestro laboratorio de control de calidad. Utilizamos una prueba ELISA de ensayo de gluten para determinar si un producto no contiene gluten.