Simply Healthy Living Simply Great Taste Certificado USDA por QAI Kosher Los cocineros indios lo usan principalmente para dar sabor a carnes y aves, y con mayor frecuencia lo agregan justo antes de servir en lugar de durante la cocción. Las recetas de masalas varían según las regiones, así como según los cocineros individuales, quienes a menudo preparan un nuevo masala para cada plato según sea necesario. Esta mezcla rica y ligeramente dulce le ahorrará ese paso y aún le brindará el auténtico sabor indio. Garam Masala, un condimento indio tibio y picante para todo uso (pero no picante), es un ingrediente tradicional del tandoori, samosas, kormas y dahl de la India.