Ideal para dietas con control de azúcar y bajas en carbohidratos Edulcorante de bajo índice glucémico Orgánico sin refinar Rico en nutrientes Bajo índice glucémico 1: 1 Reemplazo del azúcar Sin gluten Alto en nutrientes El azúcar de palma de coco es un edulcorante natural producido a partir del néctar de las flores de la palma de coco (coco nucifera). Una vez recogido, el néctar se hierve y luego se seca hasta obtener forma granular. Es un proceso simple que no requiere refinamiento ni procesamiento como muchos otros edulcorantes. Es completamente orgánico, producido a partir de árboles cultivados de forma sostenible y una alternativa ideal al azúcar de caña. El azúcar de palma de coco es rico en nutrientes como potasio, magnesio y hierro. También es una fuente natural de vitaminas C, B1, B2, B3, B6 y tiene un índice glucémico naturalmente bajo (G135). Estos beneficios para la salud son las razones por las que los profesionales de la salud de todo el mundo recomiendan el azúcar de palma de coco.