¡El chocolate kosher sin gluten certificado por FairTrade crece en los árboles! ¿Sabías que los insectos son los responsables directos de todo el chocolate del mundo? Sin las travesuras de polinización de una pequeña mosca, el árbol del chocolate no desarrollaría las mazorcas de cacao que cosechamos para hacer chocolate. De hecho, la mayoría de las plantas con flores requieren los servicios de varios insectos para polinizar sus flores que se convierten en semillas para la próxima generación. Otro insecto importante en el cultivo humano de los granos de cacao es la hormiga chocolatera. Esta hormiga ayuda a mantener las poblaciones de otras plagas de insectos en un número manejable, lo que garantiza frijoles sanos y sabrosos para producir el chocolate que todos amamos.