Un aceite multiusos para cocinar y ensaladas El aceite Ultra MCT contiene una mezcla fraccionada C8/C10 altamente purificada para una producción óptima de cetonas. Triglicéridos de cadena media (MCT): extraídos del aceite de coco, se ha demostrado que los MCT desempeñan un papel funcional importante en el cuerpo. Muy pocos MCT se convierten en grasa corporal, porque los MCT se queman rápidamente para obtener energía. Los estudios indican que los MCT no aumentarán los niveles de colesterol sérico. Los MCT representan una nueva y emocionante frontera en salud y nutrición, y prometen una verdadera "grasa sin grasa". Los beneficios de MCT incluyen: Energía rápida: se convierte en energía mucho más rápido que los aceites regulares Menos almacenamiento de grasa: poca cantidad se almacena en las células grasas Ayuda a estabilizar las ondas cerebrales Metabolizado sin bilis: le da un descanso a la vesícula biliar Ayuda a mantener niveles saludables de LDL Puede aumentar el gasto de energía Menor contenido calórico (8,2 calorías por gramo) Puede ayudar a aumentar los niveles de HDL Mejora la absorción de vitamina E, calcio y magnesio A diferencia de la mayoría de los otros aceites de cocina, los MCT son extremadamente estables: no se oxidan fácilmente. Al eliminar los ácidos láurico, mirístico y palmítico y otros elementos negativos presentes en el aceite de coco, la extracción separa los ácidos grasos de cadena media. El producto final se concentra en ácido caprílico de 8 carbonos y ácido cáprico de 10 carbonos en una proporción de mezcla de aproximadamente 2 a 1. La glicerina eliminada en la extracción inicial se devuelve y se utiliza para esterificar los ácidos. El resultado es el producto que tienes en tus manos.