Súper ingredientes simplificados Harina de mezquite 100% pura Energizante natural Ayuda a controlar el apetito Bajo índice glucémico Vegano Sin gluten Kosher verificado Proyecto USDA sin OGM Harina verificada del árbol de la vida El árbol de mezquite ha sido atesorado durante mucho tiempo por los pueblos del desierto por su nutrición y salud. beneficios. El pueblo pima del suroeste se refiere a él como el "árbol de la vida", mientras que los bishnoi del norte de la India lo consideran sagrado. Las vainas de semillas, tradicionalmente molidas hasta convertirlas en harina con un mortero, ofrecen un gramo completo de proteína por cucharada. A pesar de su bajo índice glucémico, su dulzor natural lo convierte en un ingrediente perfecto para quienes siguen dietas controladas en azúcar, y su fibra y proteína apoyan un apetito controlado para niveles de energía estables. La diferencia Zint: Nuestro mezquite es cultivado por agricultores locales en la costa norte de Perú de acuerdo con los valores del comercio justo. Después de lavarlas y secarlas lentamente a bajas temperaturas, las semillas y vainas crudas se muelen hasta obtener un polvo fino. El sabor de nuestra harina de mezquite es complejo y delicioso, con un dulce ahumado y toques de caramelo y arce.