Suplemento dietético hipoalergénico El manganeso es un componente esencial del metabolismo de los carbohidratos, la función reproductiva y el desarrollo del esqueleto y del cartílago. Se concentra en el tejido mitocondrial y en los huesos, el hígado, el páncreas y los riñones. El manganeso es un elemento crítico en las dos metaloenzimas piruvato descarboxilasa y superóxido dismutasa, las cuales participan en la producción de energía y la función inmune. El manganeso activa varias enzimas que facilitan la síntesis de proteínas y ADN en la producción de mucopolisacáridos que se encuentran en el cartílago. El manganeso es un cofactor esencial para la superóxido dismutasa (SOD), una enzima que puede proteger las membranas celulares de la peroxidación lipídica y otros procesos dañinos; por lo tanto, una deficiencia de manganeso puede resultar en una deficiencia de SOD.