Reconnue comme la menthe poivrée de la meilleure qualité disponible, la menthe poivrée anglaise se situe au niveau du luxe sur le marché. La mentha piperita américaine normale a tendance à être utilisée dans des produits tels que le dentifrice et les confiseries. La menthe poivrée anglaise (également connue sous le nom de menthe poivrée Mitcham) est utilisée pour les menthes et les liqueurs de menthe après le dîner. C'est une huile beaucoup plus douce, plus ample et plus ronde que le produit standard. Il a une teneur inhabituellement élevée en esters méthyliques (donnant un corps et une douceur excellents) et une teneur modeste en cétone au goût amer, la Menthone.

La menthe poivrée, utilisée dans les menthes après le dîner, est populaire après une période de gourmandise excessive. Mélangez 1 goutte de menthe poivrée avec 5 ml d’huile d’amande douce pour un massage réconfortant du ventre (masse dans le sens des aiguilles d’une montre !).

Essayez d'ajouter 4 gouttes dans un bol d'eau tiède pour un bain de pieds merveilleusement rafraîchissant. Également un bon insectifuge – utilisez-le dans un brûleur ou un diffuseur ou ajoutez 10 gouttes à un spray pour plantes rempli d'eau, agitez bien et vaporisez la pièce, la literie des animaux, etc. (Évitez le bois poli – peut provoquer le blanchiment du tissu.)

Ne pas utiliser la menthe poivrée pendant les 4 premiers mois de grossesse et avec précaution par la suite.