Héritage USDA Sans gluten Sans OGM Casher Certifié par les certificateurs Variété : Prunus Dulcis Origine : Italie et Espagne, Mediterranea Ojio (oh-jee-oh) Les amandes entières sont originaires du bassin méditerranéen car elles se sont bien adaptées aux étés chauds et secs et au hivers doux et humides du climat régional. Dans le sud de l’Espagne et de l’Italie, les espèces anciennes prospèrent depuis des millénaires, sous le regard vigilant de petites communautés agricoles. Ces fermes familiales produisent une variété d’amandes particulièrement sucrées, aussi savoureuse que nutritive. Naturellement riches en vitamine E et en magnésium, les amandes entières Ojio restent non pasteurisées pour maximiser ces nutriments bénéfiques parmi bien d'autres.