Complément alimentaire hypoallergénique sans caséine et sans gluten L'acide alpha-lipoïque de Kirkman est un antioxydant puissant et polyvalent qui aide à protéger le corps contre les dommages causés par les radicaux libres et, par conséquent, protège de nombreux types de cellules et de tissus. Il contribue également à augmenter la production de glutathion, ce qui contribue aux processus de détoxification du corps. Il s'agit d'une formulation hypoallergénique spécialement conçue pour les personnes ayant des exigences et des sensibilités particulières. Chaque capsule contient 25 mg d'acide alpha-lipoïque. L'acide alpha-lipoïque est un composé disulfure également connu sous le nom d'acide thioctique. L'acide lipoïque est un antioxydant unique dans la mesure où il est à la fois soluble dans les graisses et dans l'eau. D'autres antioxydants bien connus ne peuvent fonctionner que dans leurs milieux solubles, comme la vitamine E dans les membranes graisseuses des cellules et la vitamine C dans les parties aqueuses des cellules. En raison de sa double solubilité, l’acide lipoïque peut fonctionner à la fois dans les phases grasses et aqueuses de la cellule. Ceci est important et fait de l’acide lipoïque un antioxydant complet capable de se défendre contre une grande variété de radicaux libres envahisseurs. L'acide alpha-lipoïque contient à la fois des atomes de soufre et des groupes carboxyle dans sa structure chimique, ce qui en fait un composé très réactif. L'acide alpha-lipoïque est converti en forme réduite, l'acide dihydrolipoïque, à l'intérieur des cellules, et l'acide dihydrolipoïque possède deux groupes sulfhydryle. L'acide alpha-lipoïque se trouve naturellement dans les aliments tels que les épinards, le brocoli, la tomate, le foie, le cœur et les tissus musculaires animaux. Sa biodisponibilité à partir des aliments peut cependant être limitée, car elle est liée à une protéine appelée « lipoyllysine ».