Complément alimentaire Soutien respiratoire Blessures Sans gluten T Exclusive La quercénase est une combinaison de phytosome de quercétine et de bromélaïne. La bromélaïne est un composé d'enzymes protéolytiques dérivées de la plante d'ananas. La bromélaïne possède des propriétés de digestion des protéines et de renforcement du système immunitaire. La bromélaïne contient également des constituants qui aident à maintenir la réponse inflammatoire normale de l'organisme et peuvent faciliter l'absorption de la quercétine. La quercétine stabilise les mastocytes qui stockent et libèrent l'histamine. La quercétine semble avoir de nombreux autres effets bénéfiques sur la santé humaine, notamment la protection cardiovasculaire ainsi que la protection du tractus gastro-intestinal. Un certain nombre d’effets de la quercétine semblent être dus à son activité antioxydante. La quercétine élimine les radicaux libres et inhibe l'oxydation du cholestérol LDL. Seule, et associée à la vitamine C, la quercétine peut réduire l'incidence des dommages oxydatifs de la peau et des nerfs causés par l'épuisement du glutathion. L’avantage du phytosome de quercétine réside dans sa technologie avancée de phytosome. Les complexes phytosomaux sont créés par un procédé breveté qui lie un extrait botanique à la phosphatidylcholine, un composant clé des membranes cellulaires.