50 % + grains entiers 17 ou plus par portion 50 % ou plus des grains sont des grains entiers Une entreprise appartenant à ses employés Pour votre bonne santé - Bo Moore Wholesome Vous pouvez voir notre engagement de qualité d'origine nutritive sans OGM Grains entiers K-Pareve Hot ou Céréales Froides Chers amis, il y a de nombreuses années, ma femme Charlee et moi avons séjourné dans un magnifique Bed & Breakfast dans la campagne écossaise. Un matin, notre hôtesse nous a servi des céréales des plus étonnantes. Il était plein de céréales roulées, de noix, de graines et de fruits secs. Ce fut mon premier contact avec la céréale traditionnelle européenne connue sous le nom de muesli. Un peu d'histoire : le muesli a été inventé il y a plus d'un siècle par un médecin suisse qui était très en avance sur son temps lorsqu'il s'agissait de comprendre les bienfaits des céréales complètes pour la santé. Il faisait manger du muesli à tous ses patients tous les jours, et ils adoraient ça ! J'ai tellement apprécié ce muesli que j'ai eu l'idée de créer ma propre version de cette céréale nutritive. Tout a commencé avec une combinaison de cinq céréales roulées savoureuses : l'avoine, le blé, l'orge, le seigle et le triticale. Ensuite, j'ai ajouté des dattes et des raisins secs sucrés, des graines de tournesol croquantes, des tranches d'amandes et des morceaux de noix. Enfin, pour un apport nutritionnel supplémentaire, je l’ai complété avec une bonne poignée de farine de graines de lin. Voilà ! Le muesli à l'ancienne de Bob's Red Mill était né. Que vous les mangiez chaudes, froides ou trempées dans du yaourt pendant la nuit (à la manière traditionnelle suisse), je sais que vous apprécierez ces céréales saines. À votre bonne santé, Bob Moore