Une entreprise appartenant à ses employés pour votre bonne santé - Bob Moore Sans gluten à partir d'amandes entières Idéal pour la pâtisserie ! Kosher Pareve Wholesome Notre farine d'amande naturelle est moulue à partir d'amandes entières avec la peau intacte. La farine d'amande contient 6 grammes de glucides par portion. Utilisez-la à la place de la farine ordinaire pour la pâtisserie ou essayez-la comme panure pour les viandes et les légumes. C'est l'ingrédient par excellence de nombreuses pâtisseries françaises, comme la frangipane classique et les toujours populaires macarons. En ajoutant simplement un peu de farine d'amande à votre pâtisserie préférée, vous ajouterez une merveilleuse richesse. C'est un ingrédient incontournable pour de nombreuses recettes sans céréales et sans gluten. La farine d'amande naturelle apporte la riche saveur des amandes à vos pâtisseries. Attendez-vous à ce que les produits de boulangerie utilisant de la farine d'amande naturelle aient une légère humidité, une mie tendre et une couleur caramel foncé. Chers amis, De nos jours, de nombreux produits que vous trouvez dans les épiceries sont transformés à un point tel qu'ils peuvent à peine être considérés comme de la nourriture. Parfois, vous ne pouvez même pas prononcer la moitié des éléments de la liste des ingrédients ! Même si les ingrédients étaient au départ de vrais aliments, les fabricants suppriment délibérément les parties les plus nutritives pendant la transformation et les remplacent par des agents de remplissage, des édulcorants, des arômes artificiels et des conservateurs chimiques. Chez Bob's Red Mill, nous ne procédons tout simplement pas de cette façon. En ce qui concerne les céréales, les noix et les graines, nous pensons que la nature a raison. Dans leur état originel, ces aliments sains offrent une magnifique combinaison de fibres, de protéines, de vitamines et de minéraux. Nous honorons cette perfection innée en rendant nos produits simples, et nos farines de noix sont un excellent exemple de cette pratique. Peu transformées, regorgeant de nutriments et possédant une saveur naturellement sucrée de noisette, ces farines uniques sont aussi nutritives que savoureuses. Comme tous nos produits sans gluten, nos farines de noix sont soigneusement manipulées dans notre installation dédiée aux produits sans gluten. Ils sont également testés pour leur pureté sans gluten, vous savez donc qu'ils sont sans danger pour vous et votre famille. Pur et simple. Ce sont les mots parfaits pour décrire la farine d’amande Bob’s Red Mill. Jetez un œil aux ingrédients - ou plutôt à l'ingrédient. C'est exact. Il n'y en a qu'une : les amandes. Il n’y a rien de plus simple que cela. Et nous pensons que c’est exactement ainsi que cela devrait être. À votre bonne santé, Bob Moore