Grains entiers - 17 g ou plus par portion Mangez 48 g ou plus de grains entiers par jour Une entreprise appartenant à vos employés Pour votre bonne santé - Bob Moore Des céréales saines et nutritives de style européen, chaudes ou froides, Casher Pareve Chers amis, Il y a de nombreuses années, ma femme Charlee et j'ai séjourné dans un magnifique Bed & Breakfast dans la campagne écossaise. Un matin, notre hôtesse nous a servi des céréales des plus étonnantes. Il était plein de céréales roulées, de noix, de graines et de fruits secs. Ce fut mon premier contact avec la céréale traditionnelle européenne connue sous le nom de muesli. Un peu d'histoire : le muesli a été inventé il y a plus d'un siècle par un médecin suisse qui était bien en avance sur son temps lorsqu'il s'agissait de comprendre les bienfaits des céréales complètes pour la santé. Il faisait manger du muesli à tous ses patients tous les jours, et ils adoraient ça ! J'ai tellement apprécié ce muesli que j'ai eu l'idée de créer ma propre version de cette céréale nutritive. Notre muesli aux fruits et aux graines commence par une combinaison de sept grains savoureux. Ensuite, nous ajoutons des raisins secs, des myrtilles, des canneberges et des cerises pour plus de douceur, ainsi que des amandes tranchées, des graines de citrouille, des flocons de noix de coco et des graines de chanvre pour une saveur riche et un croquant agréable. Enfin, pour un apport nutritionnel supplémentaire, nous complétons le tout avec des graines de lin. Que vous les mangiez chaudes, froides ou trempées dans du yaourt pendant la nuit (à la manière traditionnelle suisse), je sais que vous apprécierez ces céréales saines. À votre bonne santé - Bob Moore. Céréales parfaitement simples Notre muesli est merveilleusement savoureux et nourrissant ! Qu’est-ce qui rend ces céréales si géniales ? C'est parfaitement simple : les grains entiers fournissent des fibres nutritives. Les fruits secs ajoutent une touche de douceur saine. Les noix et les graines apportent une saveur et un croquant agréables.