Recette gratuite (au dos) Profitez d'un autre légume de la nature... le légume de la mer ! Produit de Corée SeaMama Wakame, ou Miyeok en coréen, est un légume de mer subtilement sucré et polyvalent le plus souvent utilisé dans les soupes et les salades. Le légume de mer est constitué de minuscules boucles sombres et serrées et est soigneusement lavé et prêt à l’emploi dès sa sortie du sac. Le wakame contient des niveaux élevés de calcium, d'iode, de thiamine et de niacine et est une riche source d'acides gras oméga-3. Il est faible en sodium, sans gras et sans cholestérol. En médecine orientale, il a été utilisé pour la purification du sang, la force intestinale, la santé de la peau, des cheveux et des organes reproducteurs et la régularité menstruelle. En Corée, les nouvelles mères mangent depuis des siècles une soupe Wakame pour les aider à se rétablir et à rajeunir après l'accouchement. Et des études ont montré qu'un composé présent dans le Wakame, appelé fucoxanthine, peut aider à brûler les tissus adipeux – une bonne raison de plus pour manger plus de Wakame ! Les spirales SeaMama Wakame sont livrées dans un sac ziplock refermable. Une fois ouvert, fermez bien l’emballage et placez-le au réfrigérateur. Le Wakame a une longue durée de conservation et est indiqué sur chaque emballage.