Nouvelle forme! Craquelins certifiés au four avec 6 g de grains entiers par portion Hex-Cepional ! Fabriqué avec 100 % de vrai fromage certifié USDA par Oregon Tilth Rencontrez Bernie ! Bernie était le lapin hollandais d'Annie. Lorsqu'elle a démarré l'entreprise, Annie l'a choisi pour être notre « lapin d'approbation » officiel, représentant la simplicité, le soin et la bonté de tous nos produits. Cher ami, Comme les agriculteurs du monde entier, nous surveillons la météo. En Nouvelle-Angleterre, nous nous attendons à de l'humidité et des orages pendant l'été – bons pour les légumes mais pas pour tondre le foin. Pour cela, il nous faut trois journées consécutives sèches et ensoleillées. D’abord, nous tondons. Deuxièmement, avec notre faneuse, nous étalons le foin pour le faire sécher. Le troisième jour, nous refaisons souvent le travail, ratissons en rangées et mettons le foin en balles pour la grange. Bien que fatiguant, le foin est amusant avec l’aide de la famille, des voisins et des amis. Au revoir pour l'instant, Annie, nous collaborons avec des personnes et des lieux en qui nous avons confiance... pour cultiver le blé pour fabriquer la farine de nos craquelins classiques et pour élever les vaches pour produire le lait pour notre fromage afin de rendre nos classiques délicieux nature ou avec une garniture ! Pense