Mélange de traditions orientales et occidentales, naturellement subtiles, complexes et légèrement sucrées Casher USDA chaud ou glacé Riche en antioxydants Faible en caféine Certifié par QAI Quand il s'agit de thé, personne ne sait mieux que celui d'Oncle Lee. Nous créons des thés raffinés depuis plus de 50 ans, combinant les méthodes traditionnelles de la Chine ancienne avec la technologie occidentale d'aujourd'hui. Notre thé blanc Bai Mu Dan (également connu sous le nom de « pivoine blanche ») est cultivé dans les montagnes de la province du Fujian en Chine et provient des jeunes bourgeons et feuilles tendres qui restent après la récolte de la légendaire aiguille d'argent. Le thé blanc (camellia sinensis) subit très peu de transformations et l'absence de transformation (étuvage, roulage et oxydation) laisse l'apparence et la structure cellulaire des feuilles pratiquement inchangées. Selon certains chercheurs, cette pureté pourrait expliquer que le thé blanc ait une plus grande concentration d'antioxydants que tous les autres thés. Les thés blancs possèdent tous les bienfaits du thé vert et sont les plus délicats de tous, leur goût étant subtil, complexe et légèrement sucré.