La méthylcobalamine est considérée comme la forme finale et donc la plus biodisponible de vitamine B12 (cobalamine). Lorsqu'elle est dissoute sous la langue, elle n'est pas perdue dans le processus digestif mais pénètre directement dans la circulation sanguine, augmentant considérablement son absorption et son efficacité. La vitamine B12 est absolument essentielle à une bonne santé mentale et physique. Il s’agit de la vitamine la plus importante et la plus complexe sur le plan structurel et ne peut être synthétisée que par certaines espèces bactériennes probiotiques. La vitamine B12 est essentielle à l'ADN (le matériel génétique des cellules) et agit avec d'autres vitamines B pour former tous les types de cellules sanguines. Il soutient les fonctions cérébrales (mémoire et concentration), le système immunitaire, la production d'énergie et le métabolisme des graisses, des glucides et des protéines. Il aide à maintenir notre cœur et notre système cardiovasculaire sur la bonne voie en maintenant des niveaux normaux d’homocystéine. La vitamine B12 joue un rôle important dans la fertilité et la grossesse. Il est essentiel au maintien du système nerveux et à la prévention des dommages aux gaines de myéline, le matériau isolant qui entoure les cellules nerveuses. Les enfants ont également besoin d’un apport constant en vitamine B12 pour le développement sain des systèmes immunitaire et nerveux et pour maintenir un bon appétit. Malheureusement, en raison de nombreux facteurs nutritionnels, physiologiques, environnementaux et liés au mode de vie, la carence en vitamine B12 est aujourd'hui un problème courant et croissant qui peut entraîner une anémie et de nombreux symptômes désagréables, notamment un brouillard mental, une mauvaise mémoire et une mauvaise concentration, de la fatigue, de l'irritation, des sentiments d'apathie et manque de motivation, sautes d’humeur, faiblesse musculaire ou problèmes de sommeil. Le manque de cette vitamine peut également contribuer à un affaiblissement de l’immunité et à des infections récurrentes, à des dommages aux gaines de myéline des cellules nerveuses, à des malformations congénitales, à une perte auditive liée à l’âge ou à une augmentation des taux d’homocystéine et à un risque plus élevé de problèmes cardiovasculaires.