La baie d'açaï est un petit fruit violet originaire de l'Amazonie sud-américaine. Notre Acai est généralement récolté dans la nature par des coopératives, comme la communauté indigène de Porvenir. Les projets communautaires créent des incitations à protéger les forêts - en fournissant un revenu et une alternative au travail dans la production de bois. Les baies d'açaï sont cueillies à la main, nettoyées et dénoyautées. Le fruit est réduit en purée et lyophilisé afin de minimiser la perte de nutriments. Il faut plus de 20 kg de baies d'açaï pour fabriquer 1 kg de notre poudre de baies d'açaï. Bienfaits pour la santé La vitamine E et le fer contenus dans nos baies d'açaï contribuent à la protection antioxydante, au soutien du système immunitaire, à l'énergie et à la vitalité. L'açaï est une source de magnésium, qui contribue au maintien d'os et de dents solides et soutient également la santé mentale.