Complément alimentaire Source d'acide chlorhydrique Soutien digestif Dans l'estomac, l'acide chlorhydrique convertit le pepsinogène en pepsine, une enzyme qui décompose les protéines. La pepsine décompose les protéines en substances plus petites et plus facilement absorbées. À mesure que les gens vieillissent, la sécrétion d’acide chlorhydrique peut diminuer, ce qui peut entraîner une diminution des niveaux de pepsine. Sans niveaux adéquats de pepsine, le corps a du mal à digérer les aliments. Le chlorhydrate de bétaïne est utilisé comme source supplémentaire d’acide chlorhydrique, qui peut être utilisé par l’estomac pour produire de la pepsine. La combinaison de chlorhydrate de bétaïne et de pepsine constitue un excellent tonique gastrique.