La sauce aminée biologique est un assaisonnement tout usage et une alternative naturelle et sans gluten à la sauce soja. Notre sauce aminée est dérivée de la sève brute de la fleur de cocotier et fermentée naturellement pendant 10 mois sans falsification. Il est mélangé avec du nectar de noix de coco biologique, du sucre de coco, de l'ail et du sel marin et vieilli jusqu'à ce qu'il soit noir. C'est une sauce riche et salée avec une touche sucrée. Grâce à son traitement délicat, il conserve les enzymes vivantes et reste cru. Ce produit est 100% naturel, sans soja et sans gluten. Une alternative naturelle à la sauce soja. Une excellente marinade pour la viande et le poisson, dans les sautés, les soupes, les sauces, les vinaigrettes et comme trempette. 100% naturel, 0% conservateur. Bien agiter avant de servir.