Eden Foods, Sauce soja Shoyu, 10 fl oz (296 ml)

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Shoyu Pareve casher, importé du Japon, protégé par du verre ambré et certifié OCIA. Ce Shoyu est une infusion traditionnelle fermentée au koji d'aliments entiers, fabriquée comme elle l'est depuis des centaines d'années. Les graines de soja et le blé entiers cultivés par des alliés américains sont vieillis pendant deux ans, ce qui permet aux enzymes koji et aux patients de créer cette sublime sauce soja Shoyu. La sauce soja Tamari confère sa propre saveur, tandis que le shoyu rehausse et harmonise les saveurs des aliments, donne du bouquet et disparaît. C'est la sauce soja incontournable. Un suivi méticuleux d'Eden et des enregistrements audités garantissent la pureté.

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