Fabriqué avec du blé traditionnel Biscuits de blé râpé avec du cacao et de la cannelle Projet sans OGM Vérifié Transitionnel Certifié par QAI Cacao certifié équitable 6 g de fibres 46 g de grains entiers par portion Mangez 48 g ou plus de grains entiers par jour Cette céréale n'est pas biologique. Mais attendez. C'est le but. La vérité est que moins de 1 % des terres agricoles aux États-Unis sont certifiées biologiques et que la transition des terres agricoles conventionnelles vers l’agriculture biologique est difficile. Les agriculteurs comme Newton souhaitent souvent le faire, mais ils doivent mettre en œuvre des méthodes plus coûteuses pendant au moins trois ans pour obtenir la certification. Et même si cela est bon pour nous tous, cela signifie que les agriculteurs ne voient pas immédiatement un retour sur investissement et qu’ils peuvent être moins motivés à opérer le changement. Alors, faisons quelque chose. L'initiative des fermes de transition Kashi a été créée afin qu'ensemble, nous puissions aider les agriculteurs comme Newton à faire la transition de leurs terres agricoles. Au cours du processus de conversion de trois ans de Newton, nous achetons certaines de ses céréales de transition, qui sont certifiées par Quality Assurance International pour garantir qu'elles sont cultivées selon des pratiques durables qui évitent les semences génétiquement modifiées et les pesticides ou engrais synthétiques. Et nous les utilisons pour fabriquer ces céréales. Notre espoir est de convertir davantage de superficies chaque année. C'est pourquoi nos céréales de transition certifiées seront toujours fabriquées à partir de céréales de transition. Plus nous en prendrons conscience, plus nous pourrons aider les agriculteurs à faire la différence ensemble. Merci de vous joindre a nous.