Doux · Faible indice glycémique USDA « À utiliser comme du miel ou du sirop d'érable » Casher Certifié par l'Oregon Tilth Édulcorant probiotique à faible indice glycémique ! Informations ethnobotaniques traditionnelles Cette délicieuse plante-racine a été cultivée dans les Andes par les Incas et leurs descendants. Apparenté aux tournesols, le Yacon a de grosses racines succulentes qui ont une saveur juteuse de pastèque. À partir de là, nous produisons un sirop exceptionnellement sucré qui peut être utilisé comme du miel ou du sirop d'érable. Vous tenez entre vos mains la meilleure botanique traditionnelle disponible sur terre. Cette plante est une plante préférée de longue date en Amérique du Sud, où elle a été sélectionnée empiriquement pour son efficacité sur de nombreuses générations. Seules les plantes alliées cultivées ou récoltées de manière durable dans la nature sont collectées et expédiées à nos laboratoires.