Fabriqué avec du miso biologique La commodité sans compromis Quatre portions individuelles Il suffit d'ajouter instantanément de l'eau chaude Contient 81 % d'ingrédients biologiques 65 % moins de sodium* Soupe délicieuse végétalienne sans gluten en quelques secondes Certifiée biologique par QAI L'histoire de Miso-Cup Miso (prononcé meè-so) , l'un des aliments les plus importants d'Asie, a été créé par les anciens Chinois il y a plus de deux mille ans. Les moines bouddhistes ont ensuite introduit cette nourriture à base de soja polyvalente au Japon, où elle a évolué vers la délicieuse soupe miso que nous dégustons aujourd'hui. Le miso était à l'origine réservé exclusivement à la noblesse, mais il a finalement été partagé plus largement et est désormais devenu un aliment de base précieux dans les cuisines de toute l'Asie. La popularité de la cuisine japonaise a fait de la soupe miso un favori mondial, grâce à sa saveur merveilleuse et son profil nutritionnel unique. Pour préparer la soupe Miso-Cup à teneur réduite en sodium, les artisans alimentaires font vieillir du soja biologique et du riz biologique avec une culture traditionnelle appelée « koji ». Ils emploient du sel, du temps et de la pression pour réguler ce processus de vieillissement et créer le trésor culinaire appelé miso. Nous lyophilisons des variétés à faible teneur en sodium de leur miso frais et non pasteurisé, en ajoutant des ingrédients sélectionnés, tels que l'oignon biologique et le tofu biologique, pour rendre la Miso-Cup complète. Tout comme le yaourt, le miso est considéré comme un aliment vivant. C'est pourquoi Edward & Sons prend un soin particulier à utiliser des méthodes de lyophilisation coûteuses qui préservent, autant que possible, les cultures vivantes pour lesquelles le miso frais est apprécié. Miso-Cup offre une saveur riche et satisfaisante sans cholestérol ni gras trans. Préparez comme indiqué pour savourer une soupe instantanée pratique en quelques secondes ou expérimentez avec Miso-Cup comme assaisonnement tout usage pour rehausser les sandwichs, les trempettes savoureuses, les sauces de saison et plus encore ! *Cette soupe contient 65 % moins de sodium, soit une réduction de 520 mg de sodium par portion en dessous de la moyenne de 780 mg/portion des principales marques de soupe miso instantanée.