N-acétyl glucosamine sans sel sans gluten soutient les articulations et les fonctions intestinales Complément alimentaire La N-acétyl glucosamine est un aminosaccharide, synthétisé à partir de glucose et de l'acide aminé L-glutamine, qui a été stabilisé en le complexant à un groupe acétyle. La N-acétylglucosamine est le précurseur de l'acide hyaluronique, qui fait partie du liquide synovial qui lubrifie les articulations. NAG se combine avec la mucine sécrétée par les cellules caliciformes pour former le glycocalyx, une couche protectrice de glycoprotéines et de polysaccharides qui tapisse le tube digestif. La N-acétyl glucosamine est la forme polyvalente de glucosamine pour les tissus articulaires et intestinaux.