Super ingrédients simples Farine de mesquite 100 % pure Énergisant naturel Aide à contrôler l'appétit Faible indice glycémique Végétalien Sans gluten Vérifié Casher Projet USDA sans OGM Farine vérifiée de l'arbre de vie L'arbre mesquite a longtemps été précieux par les peuples du désert pour sa nutrition et sa santé avantages. Les Pima du sud-ouest l'appellent « l'arbre de vie », tandis que les Bishnoï du nord de l'Inde le considèrent comme sacré. Les gousses, traditionnellement moulues en farine au mortier et au pilon, offrent un gramme complet de protéines par cuillère à soupe. Malgré son faible indice glycémique, sa douceur naturelle en fait un ingrédient parfait pour ceux qui suivent un régime contrôlé en sucre, et ses fibres et ses protéines soutiennent un appétit contrôlé pour des niveaux d'énergie stables. La différence Zint : notre mesquite est cultivée par des agriculteurs locaux sur la côte nord du Pérou conformément aux valeurs du commerce équitable. Après avoir été lavées et séchées lentement à basse température, les graines et les gousses brutes sont réduites en poudre fine. La saveur de notre farine de mesquite est complexe et délicieuse, avec une douce fumée et des notes de caramel et d'érable.