Forme neurologiquement active de complément alimentaire de vitamine B12 sans OGM La vitamine B12 est présente dans les aliments d'origine animale, notamment les produits laitiers et les œufs. Ainsi, les végétariens sont plus susceptibles de souffrir d’une carence alimentaire en cet important nutriment. De même, les concentrations sériques de vitamine B12 seraient significativement plus faibles dans les groupes de population âgés que dans les groupes plus jeunes. On estime que 10 à 30 % des personnes de plus de 50 ans ont une faible sécrétion d'acide gastrique, ce qui entraîne une diminution de la biodisponibilité de la vitamine B12 provenant des aliments. La méthylcobalamine est la forme de vitamine B12 active dans le système nerveux central. Il est essentiel à la croissance et à la réplication cellulaire. Chez certaines personnes, le foie peut ne pas convertir la cyanocobalamine, la forme complémentaire courante de vitamine B12, en quantités adéquates de méthylcobalamine nécessaires au bon fonctionnement neuronal. La méthylcobalamine peut exercer ses effets neuroprotecteurs grâce à une méthylation accrue, une accélération de la croissance des cellules nerveuses ou sa capacité à maintenir des niveaux d'homocystéine déjà sains.