Receta de aros de cebolla al horno sin gluten con productos Bob's Red Mill

1. Precalienta el horno a 425°F. Forre dos bandejas para hornear grandes con papel pergamino.
2. Cubra las cebollas en rodajas con agua fría y déjelas reposar a temperatura ambiente o refrigeradas durante al menos 1 hora.
3. En un tazón grande, mezcle la harina de garbanzos, el ajo en polvo, la sal, la pimienta, el pimentón y el agua. Batir para combinar.
4. Después de una hora de remojo, escurrir las cebollas. Espolvoree ligeramente con más harina de garbanzos. Esto se adherirá a los aros de cebolla y ayudará a que la masa se pegue.
5. Tomando un aro de cebolla a la vez, cúbralo con la masa. Esto será complicado, pero puedes usar tus manos para cubrirlos. Coloque los aros de cebolla rebozados en bandejas para hornear preparadas, dejando aproximadamente 1 pulgada entre ellos.
6. Hornee de 15 a 20 minutos o hasta que estén dorados.

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